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Carulla revela cómo implementó la idea de mercados sobre ruedas

Luego de que Carulla generará opiniones positivas y otras controversiales por revivir los mercados sobre ruedas, Irina Jaramillo Muskus, Gerente de Carulla, nos revela las respuestas de las preguntas que se hacían los lectores de Ultravioleta sobre la iniciativa “Carulla a tu Casa”.

¿Cómo nace la iniciativa?

Carulla es una marca que se reinventa constantemente para estar a la vanguardia del mercado, apuntándole a iniciativas que transforman la experiencia de sus clientes de acuerdo con sus hábitos de consumo; debido a los cambios a los que todos hemos tenido que adaptarnos en nuestros hogares por motivo de la pandemia, identificamos la necesidad de acercar nuestra propuesta de surtido diferenciado y fresco a los clientes, principalmente a aquellos mayores de 60 años quienes han debido permanecer en casa; así que desarrollamos Carulla a tu Casa, un truck market que lleva toda la frescura de nuestra marca directamente a los clientes, convirtiéndonos así en una solución para el abastecimiento de los hogares.

¿Cómo fue la puesta en marcha?

Este desarrollo es el resultado de un trabajo en tiempo record, en el que en menos de dos meses más de 10 equipos al interior de Grupo Éxito realizaron una labor integrada para hacer posible Carulla a tu Casa; se involucraron áreas de logística, tecnología informática, diseño comercial, financiera, servicio al cliente y comercial, entre otras, quienes han realizado mejoras continuas a nuestra propuesta en el truck market. Definieron el portafolio adecuado para los clientes a los que llegamos y las ubicaciones precisas que eran carentes de comercio. Carulla a tu Casa es una experiencia con la que hemos impactado, en el primer mes de operación, a más de 600 clientes en Bogotá, de los cuales el 20% son mayores de 60 años.

¿Cómo se logra reglamentar la actividad?

En Carulla a tu Casa se realizó un destacado trabajo para lograr el aval por parte de las entidades gubernamentales que permiten la operación de este truck market en donde nos ajustamos a todas las recomendaciones dadas por el distrito, dependiendo de la ruta de cada día.

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¿Qué reacción han tenido los tenderos, los residentes?

Los consumidores cada vez son más conocedores, exigentes, vanguardistas y actualmente además de calidad en los productos, variedad y servicio, buscan seguridad y confianza, por eso esta alternativa cuenta con todas las medidas de bioseguridad para la atención de los clientes a los que impactamos, los cuales no están cerca de comercios de barrio, así que hemos llegado a zonas donde somos una solución para el residente que no tiene la opción de tener un punto de abastecimiento cercano. Lo que ha llevado a una muy buena reacción por parte de ellos puesto que no tienen que hacer grandes desplazamientos para encontrar calidad y frescura.

Adicionalmente, hemos sido muy cuidadosos en la selección de ubicaciones, buscamos zonas donde el comercio sea escaso y los clientes no tengan muchas alternativas, de esta manera logramos tener un impacto positivo en las zonas a las que llegamos.

¿Cómo se maneja la polémica publicidad exterior?

Como manifestaba anteriormente, en Carulla a tu Casa se realizó un destacado trabajo para lograr el aval por parte de las entidades gubernamentales que permiten la operación de este truck market en donde nos ajustamos a todas las recomendaciones dadas por el distrito, dependiendo de la ruta de cada día.

¿La iniciativa acerca al consumidor con la marca?

Carulla es una marca omnicliente que busca ofrecerle al cliente lo que quiere, cuando quiere y donde quiere; con el inicio de la emergencia sanitaria identificamos cambios en los hábitos de compra, influenciados por una necesidad inicial de abastecerse bajo un interés por reducir el contacto, así que el cliente aumentó su compra a través del ecommerce, de nuestra app Carulla, nuestra línea de domicilios, además de buscar lugares cercanos por una preocupación relacionada con los temas de salud e higiene. Carulla a tu casa nace entonces como una solución más para este tipo de consumidor, fortaleciendo la relación de la marca con los clientes ya que se les dan alternativas de abastecimiento que responden a sus intereses actuales y un completo portafolio que incluye productos frescos, la lechuga del día, huevo del día, panadería, y categorías destino Carulla como delicatessen y carnes frías.

¿Se puede implementar en otras ciudades?

Inicialmente nos lanzamos a hacer esta prueba en la ciudad de Bogotá en donde lo más importante es recibir la retroalimentación por parte de los clientes para agregarle valor y mejorar cada vez más. Actualmente estamos revisando la opción de implementar este modelo en otras ciudades del país, trabajando de la mano con proveedores locales de cada región para generar empleo en los sectores a los que llegamos, además de puntos cercanos de abastecimiento para nuestros clientes.

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